A hazai felmérés mintegy 2700 személy, 1 és 74 év közötti lakos bevonásával zajlik. A program részeként két alkalommal az előző napon elfogyasztott ételekről, italokról és étrend-kiegészítő termékekről kérdezik a résztvevőket a Nébih által megbízott dietetikus szakemberek.
Az összegyűjtött adatok – a többi résztvevő ország hasonló jellegű adatával együtt – értékes információt adnak majd az ún. kitettség megbízhatóbb számításához. A feltételezhetően káros anyagok (például nehézfémek, penészgombák toxinjai, vagy épp növényvédőszer-maradékok) kockázatbecsléséhez ugyanis ezek élelmiszereinkben előforduló mennyisége mellett azt is fontos tudnunk, hogy a konkrét élelmiszerekből mennyit eszünk. A kutatás révén most ez utóbbiról kaphatunk képet, hozzájárulva ezzel az esetleges kockázatok nagyobb biztonsággal történő becsléséhez a jövőben, mind hazai, mind európai szinten.
A kutatás során nagyjából 1600, 18 év alatti gyermek élelmiszerfogyasztási adataira is szükség van, hisz ők a felnőtteknél érzékenyebbek lehetnek a különböző élelmiszerekben előforduló kémiai szennyezőanyagokra.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) EU Menu – Mi van terítéken Európában? –nemzetközi projektjének részeként megvalósuló kutatásában az EU több tagországa részt vesz. Ennek köszönhetően, a hazai eredményeken túl, összehasonlítható fogyasztási adatokat is kaphatunk.
A felmérésről részletes információk olvashatóak a Nébih weboldalán (https://portal.nebih.gov.hu/eu-menu).
Felmérik az élelmiszerfogyasztási szokásokat
2019. július 29. – Mintegy 2700 személy bevonásával kutatja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a magyar élelmiszerfogyasztási szokásokat. Az országos felmérésre most további érdeklődők, elsősorban 18 év alattiak jelentkezését várja a hatóság. A kutatás célja, hogy képet kapjunk arról, a magyar emberek jellemzően milyen és mennyi élelmiszert fogyasztanak. Ezek az adatok ugyanis elengedhetetlenül fontosak az élelmiszerekkel bevitt káros anyagok egészségkockázatának becsléséhez.
- A BYD megígérte, hogy a legfejlettebb technológiát hozza el Szegedre
A kínai elektromosautó-gyártó a legjobb szeretne lenni, éppen ezért többet költ kutatás-fejlesztésre, mint amennyi a tényleges nyeresége.
- Akár húsz év börtönt is kaphat a hazaárulással vádolt orosz balerina
Kszenija Karelinát ukrán rászorulóknak való adakozás miatt vádolják hazaárulással.
- Gőzerővel tört fel a BUX
A Magyar Telekom messze 800 forint felett zárta a napot.
- Tovább romlik a fronton az ukrán haderő helyzete
Tovább romlik a katonai helyzet a délkelet-ukrajnai, mintegy ezer kilométeres frontszakaszon, kiváltképpen a középső, donyecki részeken. Oroszországi források szerint (amelyeket az ukránok cáfolnak) elesett a Krinkinél kialakított ukrán hídfőállás is a Dnyeper folyó bal partján.
- Megérte betárazni: valósággal felrobbantak a védelmi részvények
Húsz-harminc százalék árfolyamplusz másfél hónap alatt.
- Kocsis Máté: szélsőbaloldali antifa bűnöző verte szét a józsefvárosi Fidesz-irodát
Pikó András polgármester közlésével ellentétben nem egy dühös átlagpolgár az elkövető – írta a politikus.